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Menus de la semaine

Côté restau

Chaque semaine, notre chef imagine une nouvelle carte avec une formule spéciale pour le midi et une pour le soir !

LE MIDI

Entrée + plat ou Plat + dessert : 20,50€
Plat seul : 15,50€
Dessert : 8€

Entrées Plats Desserts
Tartare de crevettes
Emulsion de bisque, tortilla
Raviole de betterave
Chèvre frais, pesto roquette, grenade
Soupe à l'oignon
Toast gratiné au comté
Plat du jour
Voir ardoise
Végétarien
Voir ardoise
Chocolat
Crémeux chocolat, amandes enrobées chocolat, sauce chocolat noir
Cheesecake destructuré
Spéculoos, vanille, crème de matcha
Assiette de fromages (+1€)
Café gourmand (+1€)

LE SOIR

Entrée + plat ou Plat + dessert : 28€
Plat seul : 23€
Dessert : 8€

Entrées Plats Desserts
Tartare de crevettes
Emulsion de bisque, tortilla
Raviole de betterave
Chèvre frais, pesto roquette, grenade
Soupe à l'oignon
Toast gratiné au comté
Magret de canard
Mousseline de céleri rave, pomme de terre mitraille, sauce orange/vin blanc
Poisson du marché (+1€)
Orge perlé façon risotto, zestes de citron vert et ciboulette, poireaux confits, sauce cidre
Végétarien
Risotto champignons, œuf parfait, crème d'Isigny, croutons à l'ail
Filet de boeuf
Purée de patates douces, champignons farcis ail et fines herbes, sauce vin rouges
Chocolat
Crémeux chocolat, amandes enrobées chocolat, sauce chocolat noir
Cheesecake déstructuré
Spéculoos, vanille, crème matcha
Assiette de fromages (+1€)
Café gourmand
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La Mangouste
à la maison

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30, rue Fouré 44000 NANTES

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Du Lundi au vendredi
(Restaurant + pizza)
12 : 00
02 : 00
Samedi et dimanche
(restaurant + pizza)
18 : 00
02 : 00

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