Menus de la semaine

Côté restau

Chaque semaine, notre chef imagine une nouvelle carte avec une formule spéciale pour le midi et une pour le soir !

LE MIDI

Entrée + plat ou Plat + dessert : 19,50€
Plat seul : 14,50€
Dessert : 8€

Entrées Plats Desserts
Panais rôtis
Panais rôtis au thym, crème menthe/citron/sésame
Labneh
Fromage frais aux épices zaatar/cumin, jaune d'œuf confit soja/mirin, lard colonnata
Plat du jour
Voir ardoise
Végétarien
Voir ardoise
Ile flottante
Sabayon à la clémentine, caramel de clémentine, pistaches
Délice lacté
"Yaourt" café/vanille, tuile chocolat, sauce chocolat
Assiette de fromages (+1€)
Café gourmand (+1€)

LE SOIR

Entrée + plat ou Plat + dessert : 28€
Plat seul : 22€
Dessert : 8€

Entrées Plats Desserts
Panais rôtis
Panais rôtis au thym, crème menthe/miel/sésame
Labneh
Fromage frais aux épices zaatar/cumin, jaune d'œuf confit soja/mirin, lard de colonnata
Filet de boeuf bio (+1€)
Ecrasé de patates douces thym citron, carottes glacés, jus de viande au romarin
Poisson
Pavé de thon rouge mariné à l'asiatique, snacké, écrasé de topinambours rôtis, riz sushi, vinaigrette cacahuète
Végétarien
Curry de chou-fleur, riz basmati, champignons laqués soja, crème coco-curry
Gravelax de Cabillaud
Blinis de brocoli, mousseline de betterave, crème ciboulette
Ile flottante
Sabayon à la clémentine, caramel de clémentines, pistaches
Délice lacté
"Yaourt" café/vanille, tuile de chocolat, sauce chocolat
Assiette de fromages (+1€)
Café gourmand
Livraison

La Mangouste
à la maison

Faites vous livrer nos pizzas !

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Adresse

30, rue Fouré 44000 NANTES

Du Lundi au vendredi
(Restaurant + pizza)
12 : 00
02 : 00
Samedi et dimanche
(restaurant + pizza)
18 : 00
02 : 00

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