À PROPOS
Découvrez l'univers
de la Mangouste
Restaurant, bar à cocktail et vins naturels.
Voilà ce qui fait l'univers de la Mangouste. Une cuisine simple, raffinée et responsable. Pour accompagner tout cela, notre sommelière vous réserve une carte de vins naturels en accord avec nots plats et leurs saveurs.
Côté boissons, nous vous proposons une carte de cocktail sur mesure concoctée par nos bartenders.
Bienvenue à La Mangouste !
La mangouste
Notre engagement
Produits frais
Nous cuisinons avec un maximum de produits frais. Les poissons que nous proposons à la carte proviennent de pêche durable et de petits chalutiers.
Produits locaux et bios
À la Mangouste, nous utilisons le plus possible de produits bios et locaux. Lorsque ce n'est pas possible, nous choisissons les produits les plus qualitatifs possible.
Ici on composte
Nous compostons tous les déchets alimentaires du restaurant. Ensuite, l'entreprise Ouivalo les récupère et les valorise pour apporter un engrais sain aux agriculteurs locaux.
la mangouste
Notre équipe de chefs
Aux fourneaux, au service ou derrière le bar pour les cocktails :
une équipe complète est à votre service
du lundi au vendredi
(restaurant + pizza)
(restaurant + pizza)
12
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00
02
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00
samedi et dimanche
(pizza uniquement)
(pizza uniquement)
18
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02
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00